华莱黑茶

　　华莱黑茶——黑茶属于全发酵茶，因为其成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。华莱黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋茶马交易中早期。茶马交易的集散地是雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，华莱黑茶茶叶的品质也完全不同于起运时的茶品。黑茶也被称为是马背上形成的。

　　酒和茶，是中国千百年来餐桌礼仪必不可少的两大饮品，自古以来文人骚客挥毫泼墨也常以酒和华莱黑茶作陪。酒能助兴、茶可清心，一豪一雅相辅相成且各有千秋。说起酒，常有借酒消愁之说。心情郁闷时，喝点酒确实不失为排忧解压的一个办法，同时杯酌交盏间更容易交心而谈，加强沟通。

　　华莱黑茶中独有的金花，能加速人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，能吸附体内的有毒物质，被誉为人工肝脏。根据科学验证和分析，茶叶确实有抗癌、降血压、减肥等对人体有益的保健功效，但是也不是每个人都适合喝。对于素食者，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，华莱黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶要适量。

　　饮茶时间应选在饭前、后两小时左右为宜，且这宜空腹饮华莱黑茶。饭后如果立刻饮茶，茶叶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒，人体的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。