手筑茯砖茶以安化优质黑毛茶为原料,通过破碎、筛分、发酵、蒸制等加工工艺后形成半成品,再经手工筑制而成。其汤色红亮,滋味醇和,具有祛除油脂、助消化与防治肠道疾病之功效,其品质优于一般茯砖茶,堪称饮用佳品。